45 % жиру.
Склад: молоко коровяче пастеризоване, кальцій хлористий, закваска бактеріальна, молокозгортуючий мікробіальний фермент, сіль харчова
Колір: від білого до слабко-жовтого.
Характерний смак та запах: чистий кисломолочний, в міру солоний, без сторонніх присмаків та запахів.
Консистенція: пластична, в міру щільна, злегка ламка, але не крихка.
Термін зберігання: при температурі від 0 до 4 С 12 діб.
Харчова цінність у 100 г: білки – 14 г, вуглеводи – 2,8 г, жири — 18 г.
Енергетична цінність у 100 г: 232 кКал
Без ГМО