Сир Моцарелла

40 % жиру.

Склад: молоко коровяче пастеризоване, кальцій хлористий, закваска бактеріальна, молокозгортуючий мікробіальний фермент, сіль харчова.

Колір: білий з крем овим відтінком рівномірний за всією масою

Характерний смак та запах: сирний, кисломолочний, без сторонніх присмаків та запахів, властивий мякому свіжому сиру

Консистенція: м`яка, ніжна, в міру щільна

Термін зберігання: за температури зберігання 4 ± 2 ºС не більше ніж 12 діб

Харчова цінність у 100 г: білки- 19,2%, вуглеводи – 2,2%, жири — 21,6%.

Енергетична цінність у 100 г: 281 Кал

Без ГМО